PIONIERE DES WEINTOURISMUS
Bodegas Peñafalcón hat sich für den Trend des Weintourismus entschieden und ist eines der wegweisenden Weingüter in der Gründung der Route Ribera del Duero. Bodegas Peñafalcón nutzt eine seiner Einrichtungen ausschließlich für den Weintourismus mit rund 1.200 m2. Der Besucher, Liebhaber des Weines im Peñafalcón Weintourismus, wird in der Lage sein, die verschiedenen Berufe der Urgroßeltern zu genießen, von den römischen Pflügen bis zu den Werkzeugen, die gegenwärtig auf der Erde verwendet werden. In der geführten Tour der Anlagen wird erklärt und wird: Aperos und Farm-Tools von Tieren gezogen (Männchen und Maultiere); die ersten Benzin- und Öl-Bewässerungsmotoren von Seilstart und -kurbel; Maschinen und Werkzeuge, die eng mit Brot und Wein verbunden sind, daher der Spruch "mit Brot und Wein geht der Weg" und ohne die verschiedenen Maße des Weizens zu vergessen, erwähnen wir auch die Zeiten des Tauschhandels; Der nächste Schritt ist die Erklärung der Weinberge und Peñafalcón Weinherstellung, über Fässer, Pressen, Tanks, etc ... Ein weiterer Höhepunkt des Besuchs in den Einrichtungen ist wie ein Spaziergang durch die Vergangenheit, wo die Phantasie uns zu den Zeiten von gestern, die Maschinen der Großväter zu sehen, die sie 1926 bearbeiteten. Dieser Abschnitt erlaubt, den Raum zu kennen, in dem die Werkzeuge und die Maschinen repariert wurden, mit denen das Feld bearbeitet wurde und die Lagerhäuser, in denen die Weine in dieser Zeit ausgearbeitet wurden , vor fast einem Jahrhundert.
EIN EINZIGARTIGER LEGACY
Wir erwähnen und erinnern uns mit Stolz an die einheimischen Kellereien, die unterirdisch ausgegraben wurden, und an ihre Bräuche (mit perforierten Türen und Lichtern); Wir sehen Werkzeuge im Zusammenhang mit der Küferei und dem Transport von Trauben (Korbverhalten und Körbe), die in Autos transportiert wurden, die von Männern oder Maultieren gezogen wurden, was das Transportsystem der Zeit war. Der Besuch wird zu einer Reise durch die Entwicklung und Geschichte des Weins und ermöglicht es, die Evolution der Maschinen kennenzulernen, die den Kellerbalken ersetzen und den alten Kellerbalken, die Spindel und den Stein sehen.
Die Besucher haben, nachdem sie die ganze Tour gemacht haben, genossen und ihre Vorstellungskraft hat sich in die Zeiten unserer Vorfahren bewegt, sie sind bestrebt, die Weine mit einer Verkostung mit ihrer jeweiligen Vorspeise zu probieren und zu schmecken. Ein einzigartiges Privileg, das nicht alle Weingüter bieten können, denn sie sind Weine von bis zu 5 Jahren in Fässern mit Gold- und Goldmedaillen.
