Bodegas Peñafalcón, un legado de generaciones dedicadas a la viticultura ecológica y artesanal en la Ribera del Duero
Bodegas Peñafalcón es un referente en la región de Ribera del Duero, que destaca por su tradición familiar y el cuidado artesanal en cada etapa de la producción de sus vinos. Fundada en el año 2000 por Casimiro, el actual propietario, esta bodega se encuentra en Peñafiel, donde la historia del vino se remonta a los siglos XVII. Casimiro, junto con su esposa e hijos, continúa la tradición de elaborar vinos con una personalidad única, que reflejan la pasión por el oficio y el respeto por la tierra.
La historia de la bodega comienza con los antepasados de la familia, quienes elaboraban vino en antiguos lagares. Esta conexión con el pasado se refleja en la filosofía de la bodega, que opta por métodos de cultivo ecológicos y artesanales, sin el uso de herbicidas, respetando los métodos tradicionales que se utilizaban en la zona. La viña, ubicada en pagos privilegiados como los de Santa Cruz, Carraovejas y Blanqueras, crece en suelos calcáreos pedregosos, lo que le otorga una calidad excepcional.
El proceso de elaboración se realiza con tecnología de punta, combinada con técnicas tradicionales como el bazuqueo manual, para asegurar que los vinos mantengan su carácter natural y ecológico. Cada añada se selecciona cuidadosamente y madura en barricas de roble de gran calidad, lo que da como resultado vinos premiados, entre ellos el reconocido Peñafalcón Crianza y el Peñafalcón Siglo XI, una gama exclusiva que conmemora la historia de la región.
La filosofía de Bodegas Peñafalcón se basa en la dedicación al detalle en cada proceso, lo que le ha permitido cosechar más de 56 premios a nivel nacional e internacional. Además, sus vinos se exportan a más del 70% a países de Europa, Asia y Estados Unidos. Con cada botella, Bodegas Peñafalcón ofrece una experiencia única que evoca la historia y el espíritu de Ribera del Duero.
