La bodega familiar de Peñafiel, liderada por Casimiro y su esposa, conserva la esencia artesanal en cada botella
En el corazón de la Ribera del Duero, se encuentra una bodega que ha sabido conjugar tradición e innovación: Bodegas Peñafalcón. Fundada oficialmente en el año 2000 por Casimiro, la bodega nace de un legado familiar transmitido durante generaciones, cuyos orígenes se remontan al siglo XVII, cuando los antepasados elaboraban vino en lagares antiguos.
La historia del nombre Peñafalcón es, en sí misma, un viaje al pasado. Según relatan los textos antiguos, esta villa fue conocida así en el siglo XI, hasta que pasó a llamarse Peñafiel. Un topónimo cargado de simbolismo que significa “peña con un halcón posado en la cima”.
La filosofía de la bodega está marcada por el respeto al viñedo y a las prácticas agrícolas tradicionales. Sin herbicidas, trabajando las entrecalles a mano, aplicando estiércol de oveja y utilizando viñedos ecológicos desde sus inicios, Peñafalcón refleja un compromiso inquebrantable con la tierra. La vendimia se realiza de forma manual y la elaboración se apoya en tecnología de vanguardia sin renunciar a técnicas ancestrales, como los bazuqueos manuales que simulan el pisado tradicional.
Los viñedos se sitúan en pagos privilegiados como Santa Cruz, Carraovejas y Blanqueras, ubicaciones de suelos calcáreos y pedregosos que aportan carácter y personalidad a sus vinos. Cada botella de Peñafalcón Crianza, Reserva y Vendimia Seleccionada transmite no solo calidad, sino también la historia de una familia que vive para el vino.
En el ámbito internacional, Bodegas Peñafalcón ha cosechado más de 56 premios de Súper–Oro y Oro, consolidándose como un referente en los mercados de Europa, Asia y Estados Unidos, donde exporta más del 70% de su producción.
El buque insignia de la bodega, el Peñafalcón Siglo XI Gran Reserva, con 5 años en barrica, representa la esencia del pasado con la excelencia del presente. Vinos que no solo conquistan paladares, sino que también mantienen viva una tradición familiar y cultural profundamente arraigada en la Ribera del Duero.
